http://campj.p-inf.com/ キャンプ場での楽しみ方や感想などを紹介します。また、オートキャンプ場を中心に全国のキャンプ場やバーベキュー場の検索情報やおすすめのキャンプ場情報の紹介や、キャンプ・アウトドアでの料理・レシピ、便利な役に立つキャンプ用品やアウトドアグッズなども随時紹介していきたいと思います。キャンプやアウトドアの季節！自然にふれあいながらバーベキューを楽しむなんて最高ですよね。ファミリーで出かけるもの良し、友達などと一緒に行っても良し、ちょっとした日帰り旅行になって、いい思い出になりますよ。 ja http://campj.p-inf.com/ http://image.profile.livedoor.jp/icon/pinfo03_60.gif http://campj.p-inf.com/archives/51705082.html キャンプの夜を快適に過ごすためにケチっちゃいけない必需品、　　 それは寝袋の下に敷くマットです。 整備の行き届いたキャンプサイトでも全くフラットではないし、 板張りサイトだとフラットではあっても寝にくかったり、 朝起きたときに腰や背中が痛かったり。 ... pinfo03 2008-09-12T15:16:40+09:00 キャンプ用品・道具について それは寝袋の下に敷くマットです。

整備の行き届いたキャンプサイトでも全くフラットではないし、
板張りサイトだとフラットではあっても寝にくかったり、
朝起きたときに腰や背中が痛かったり。

その対策として下敷き用のマットが売られていますが、
折りたたむのではなくロールにして収納するような厚みのあるものを
選んでください。全く寝心地が違います。

なぜそんなことを知っているかというと・・・

厚手にしようと主人は言ったのですが、買おうと気に入った椅子が
予算オーバーぎみだったので、「ええやん、こっちで」と
セールになってた薄手を買って、結局買い直した経験者だからです。

はいはい、私が悪かったんですよ～だ！（泣）


]]> http://campj.p-inf.com/archives/51705079.html バジリコやペペロチーノといったシンプルなスパゲティが 好きなんですが、難点は「炭水化物だけやん」ってこと。 家でなら具だくさんのスープやサラダを作るところですが、 キャンプの昼食で複数の調理は面倒くさい。 だって、私的キャンプの基本は簡単・手抜きなも... pinfo03 2008-09-03T13:44:12+09:00 キャンプでの料理 好きなんですが、難点は「炭水化物だけやん」ってこと。

家でなら具だくさんのスープやサラダを作るところですが、
キャンプの昼食で複数の調理は面倒くさい。

だって、私的キャンプの基本は簡単・手抜きなもんで（笑）。
で、おすすめなのがこんふう。

パスタを茹でるとき、茹で時間まであと１分っていうぐらいの時に
ベーコン（薄切りのソーセージでもいい）とキャベツ（串かつ屋さんの
添えキャベツみたいなざく切り）をそこに投入します。

茹で時間がきたらザルにあけて、湯切りをしたらまた鍋に戻す。

そこに市販のバジリコやペペロンチーノの素を入れて混ぜれば完成。

好みでキノコ（エリンギの薄切りが美味しい）を入れたりしますが、
どうもスパゲティに使いがちなタマネギは合わない感じです。

後片付けは、鍋とザルとお皿とフォークだけ。ね、ラクでしょ。


]]> http://campj.p-inf.com/archives/51705076.html 秋はもちろんですが、春夏のキャンプでも夜更けてくると 温かいものが飲みたくなりますよね。 普通はコーヒーなんだと思うんですが、 赤ワインを持っていっている時は時々ホットワインを作ります。 煮込み用に持ってきた安いワインで十分です。 お鍋にグラニュー... pinfo03 2008-08-22T14:32:25+09:00 キャンプでの料理 温かいものが飲みたくなりますよね。

普通はコーヒーなんだと思うんですが、
赤ワインを持っていっている時は時々ホットワインを作ります。

煮込み用に持ってきた安いワインで十分です。

お鍋にグラニュー糖をいれてカラメル状にしたところに
赤ワインを注ぎ、シナモンやグローブ、ナツメグ、黒コショウなど
調味料として持ってきているスパイスがあったら入れて温めます。

オレンジとかレモンをいれてもいい。

沸騰はさせない程度に温まったら出来上がりです。簡単でしょ。

家でも作りますが、ぼーっと焚き火の炎を見ながら
ホットワインなんかすすっているとなかなかよい雰囲気。

楽しく盛り上がるだけじゃないキャンプの時間、いかがですか？


]]> http://campj.p-inf.com/archives/51705074.html キャンプ料理はよほど簡単そうなものでなければ、 初めて作る料理はやめたほうが無難です。 失敗すると、途方に暮れます。 でも、ひと工夫、ならそう失敗はない。 その、ひと工夫、が効きやすいメニューがポトフです。 肉魚類と野菜をスープ煮にするだけのキャ... pinfo03 2008-08-14T13:11:56+09:00 キャンプでの料理 初めて作る料理はやめたほうが無難です。

失敗すると、途方に暮れます。

でも、ひと工夫、ならそう失敗はない。

その、ひと工夫、が効きやすいメニューがポトフです。

肉魚類と野菜をスープ煮にするだけのキャンプ向きメニューなので
作る方は多いと思うんですが、野外でやるからこそ使いたいのが
サフランとニンニクです。

このふたつ、何がいいって煮込んでいるときの香りがいいんですよー。

魚介を使って、白ワインを使って、とやればブイヤベースですが、
リーズナブルに鶏肉とキャベツ、タラと白菜なんかで
シンプルに煮込んでも香りだけは優雅で高級。

他のキャンパーさんに通りすがりに「わぁ、いい匂い！」と言われると
ジャガイモがオマール海老に見えてきます。（それはウソです・・・汗）　　　　　　　

]]> http://campj.p-inf.com/archives/51705071.html キャンプの楽しみのひとつに、食材の現地調達というのがあります。 海方面のキャンプなら釣り。定番ですよね。 お昼寝を決め込んだお母さんをサイトに残して、 子供を連れたお父さんが夕飯のおかず釣りという姿も定番。 でも、釣りなんかしない、という人もいる。 ... pinfo03 2008-08-07T09:27:51+09:00 キャンプでの料理
海方面のキャンプなら釣り。定番ですよね。

お昼寝を決め込んだお母さんをサイトに残して、
子供を連れたお父さんが夕飯のおかず釣りという姿も定番。

でも、釣りなんかしない、という人もいる。

そういう場合におすすめなのが漁港での「浜売り」です。

早朝、定置網を引き上げて帰ってきた船から直接魚を売ってもらう方法。

そんなの行ったことないし・・・と心配しなくても大丈夫。

「初めてなんです。どうすればいいいですか」
とその場で聞けば教えてもらえます。

近年、定置網の漁獲が減っていて漁自体を
辞めてしまうところもでているので、
事前にキャンプ場近くの漁港や漁業組合などに
必ず問い合わせてみて下さいね。


]]> http://campj.p-inf.com/archives/51673711.html キャンプ場に向かう郊外の道には「道の駅」なるものが 点在しています。近年すごく増えました。 近所の農家の方が直接持ち込みで野菜を売っていることが多く、 鮮度のいい旬野菜の宝庫なのでキャンプの買出しにもってこいです。 しかも、安い。 利用しない手はあり... pinfo03 2008-07-31T17:21:56+09:00 キャンプでの料理 点在しています。近年すごく増えました。

近所の農家の方が直接持ち込みで野菜を売っていることが多く、
鮮度のいい旬野菜の宝庫なのでキャンプの買出しにもってこいです。

しかも、安い。
利用しない手はありません。

ただ、何があるかわからないので、キャンプでの食事メニューは
はっきり決め込まずに出発します。
なかなかのスリル（笑）。

春なら山菜見つけて天ぷらにしたり、煮込むと甘い春キャベツは
芯だけくりぬいてソーセージやベーコンと一緒に丸ごとスープ煮したり。

で、「道の駅」のあとに足りないものをスーパーで買出し。

野菜不足になりがちなキャンプの食事ですが、
こうすると野菜から料理を発想するので案外たっぷり食べられますよ。


]]> http://campj.p-inf.com/archives/51673709.html こぼれても、飛び散っても、笑っていられる料理ってな～んだ？ 答え、キャンプ料理です。そうでしょ？ それを満喫するのが我が家で毎年恒例になっている牡蠣キャンプです。 殻付の牡蠣で焼き牡蠣するとエドはるみもびっくりのグ～！なんですが、 殻ははぜるわ汁は... pinfo03 2008-07-24T14:18:42+09:00 キャンプでの料理
答え、キャンプ料理です。そうでしょ？

それを満喫するのが我が家で毎年恒例になっている牡蠣キャンプです。

殻付の牡蠣で焼き牡蠣するとエドはるみもびっくりのグ～！なんですが、
殻ははぜるわ汁はこぼれるわ、家でやったら阿鼻叫喚（汗）。

それを逆手にとってキャンプで食べれば、これほど楽しい食事はない。

数家族でやるので、大量の殻付き牡蠣を現地からキャンプ場に
直送してもらうんです。（キャンプ場に受け取ってくれるか確認を！）

牡蠣なんてそんなにたくさん食べられないでしょうって？

産地直送、炭火焼とくると、これが子供も含めて食べる食べる。

牡蠣は焼くだけなんですが、ポイントは味付け。

レモン、ネギや紅葉おろしをトッピングしてポン酢、
サルサソースなどいろいろ用意します。

パン粉をハーブミックスなどと塩で味付けして
カリカリにいためたものをトッピングすると、
口の中ではカキフライ状態になって、子供なんかそこにタルタルソース。

焼いたり、殻はずしたりは男性軍が張り切るので、
奥さん、ラクラクよ～（笑）。


]]> http://campj.p-inf.com/archives/51673707.html キャンプ場に行くと、最近では本当によく見かけるようになった ダッチオーブン。 料理本もたくさん出ていますよね。 重いことさえ目をつぶれば、あんなに便利な道具はありません。 もとはといえば、カウボーイ料理のお道具。 材料を放り込んで火にかけるだけ、が... pinfo03 2008-07-17T16:04:10+09:00 キャンプでの料理 ダッチオーブン。

料理本もたくさん出ていますよね。

重いことさえ目をつぶれば、あんなに便利な道具はありません。

もとはといえば、カウボーイ料理のお道具。
材料を放り込んで火にかけるだけ、が基本コンセプトなんですから。

とはいえ、うちの場合、火にかけても食べられない材料を
放り込むことがある。石、です。

表面のなめらかな石をいくつかみつくろって、よーく洗う。

そしてダッチオーブンでカンカンに熱く焼きます。

その石を取り出して（注意！！）お肉を石焼するんです。

ふつうに焼くと硬くなりがちな鴨肉なんかも、どういう具合か柔らかい。

前菜のお刺身が残ったら（残したら？）表面をさっと焼くのもなかなか。

オトナのお酒のアテに風情なのですが、子供に大ウケして石を占拠され、
もう一度石を焼きなおすハメになったりもします。


]]> http://campj.p-inf.com/archives/51673705.html キャンプ料理の晩ご飯はとかく炭を使うことか多いものです。 でも、ちょうど炭の火を使い切るなんて無理なので、 しばらーく炭は熱いままですよね。 その炭を利用してうちは焼き芋とか、焼きかぼちゃを作ります。 アルミホイルにくるんで炭の横にころがしておくだ... pinfo03 2008-07-10T15:13:06+09:00 キャンプでの料理
でも、ちょうど炭の火を使い切るなんて無理なので、
しばらーく炭は熱いままですよね。

その炭を利用してうちは焼き芋とか、焼きかぼちゃを作ります。

アルミホイルにくるんで炭の横にころがしておくだけです。

夜食に食べることもあるけど、これ、実は朝食準備でもある。

朝、じっくり熱が入って甘く出来上がっているそれらを
皮をむいて鍋にいれて、マッシュします。

火にかけて牛乳で伸ばして、コンソメと塩、コショウで味つけしたら
焼き芋ポタージュスープの出来上がり。

刃物を使わないので、子供たちに任せることもできます。

いろんな味になりますが（笑）、それもキャンプの楽しみ。

大人は口出しせず、炭をおこしてトーストでも焼いていましょう。


]]> http://campj.p-inf.com/archives/51673704.html キャンプ場で作る料理といえば、焼肉。 とりあえず炭をおこして焼くだけだから簡単ですから私も好きです。 中学生にもなれば何人か集まれば「河原で焼肉しよー」 となるくらいカンタンだけど、キャンプ場だと悪戦苦闘しているお父さんや 若者グループがいて、がん... pinfo03 2008-07-04T09:11:34+09:00 キャンプでの料理 キャンプ場で作る料理といえば、焼肉。

とりあえず炭をおこして焼くだけだから簡単ですから私も好きです。

中学生にもなれば何人か集まれば「河原で焼肉しよー」
となるくらいカンタンだけど、キャンプ場だと悪戦苦闘しているお父さんや
若者グループがいて、がんばれーと影ながら応援するのもオツ。

いじわる？
いえいえ、あれはあれで楽しいことも知ってるので（経験者）。

さて、簡単すぎてあまり差のない焼肉ですが、差がでるのは焼肉後。

ホントは肉は白炭になってから焼くほうが美味しいんですが、
たいていの場合そこまで待てずに食べるので、
食べた後に熱の高い白炭になってたりします。

その炭の上にあらかじめ集めておいた小石を敷きます。

その上にぬらした新聞紙でくるんでからアルミホイルでくるんだ
サツマイモを乗せます。

で、あとはほったらかしつつ時々ひっくり返します。

もうおわかりですね。
ナンチャッテ石焼き芋です。
ふつうに焼くより、すごく甘くなりますよ。


]]> http://campj.p-inf.com/archives/51207049.html キャンプ御飯の鉄則は、“インスタントを食べない”。 わざわざ好んで面倒くさいことするために行くんだから カップラーメンとかレトルトカレーとか絶対×××！ うちは菓子パンも缶コーヒーも禁止です。 いちいちお湯わかします。 そう考えるとコンビニライフ... pinfo03 2007-08-30T10:25:41+09:00 キャンプでの料理 キャンプ御飯の鉄則は、“インスタントを食べない”。

わざわざ好んで面倒くさいことするために行くんだから
カップラーメンとかレトルトカレーとか絶対×××！

うちは菓子パンも缶コーヒーも禁止です。
いちいちお湯わかします。

そう考えるとコンビニライフの反対側なんですね、キャンプって。

しかし、そうなると大変なのは朝食。

晩の残りがあればいいけど　
キャンプは底なし胃袋軍団と化すからまず残ってない。

そこで選んだのがお餅。

朝一番から一汗かいて
炭火を興すことが一番の手間ですが、
炭火で焼くと真空パックのお餅がつきたてのお餅みたいに伸び～る。

お醤油つけてノリで巻いて、いただきまーす。

この匂いがたまらんのですが、
たまらんのは身内だけじゃない。

「ボクもお餅～！」と（好きだったんでしょうね）
子供の泣く声が隣のテントから・・・。

ニッポン人のＤＮＡはマックの申し子も逆らえない・・・！
子供さんは１人だけだったのでおすそ分けいたしました。



]]> http://campj.p-inf.com/archives/51207047.html キャンプ仲間に教えてもらってホホーッ！となったグッズといえば 干物干しネット。 いえいえ、キャンプで大漁狙って、 干物作ろうってんじゃゴザイマセン。 干すのは食器です。 キャンプに行ったら食べる。食べたら食器を使う。 使ったら次食べるためには洗... pinfo03 2007-08-24T10:30:42+09:00 キャンプ体験日記 キャンプ仲間に教えてもらってホホーッ！となったグッズといえば

干物干しネット。

いえいえ、キャンプで大漁狙って、
干物作ろうってんじゃゴザイマセン。

干すのは食器です。

キャンプに行ったら食べる。食べたら食器を使う。
使ったら次食べるためには洗わなきゃいけない。
そして洗ったら拭いて片付けて・・・←ここをラクチンするんです。

縦長で、三段に区切られているので、
食器が重ならずに入れられます。

ボールとかザルに入れて置いてる人がいますが、
虫が止まってたりしますよ、あれは。　

アウトドアグッズで食器用のものがありますが高い。
こっちは安い。
構造的にそんなに違いません。
今やすっかり必需品ですが、
砂埃のきつい場所や天気にはご注意を。


]]> http://campj.p-inf.com/archives/51207044.html キャンプってなにかと物数が多いですよね。 しかも細かい。 だから必ず起きる「アレ、どこに入れたっけ？」問題。 それを解消してくれたのは押入れなんかに入れる衣装ケースでした。 うちは２つ使っていて、食べ物関係（常温品、調味量など）と 必需品関係（サ... pinfo03 2007-08-21T10:30:17+09:00 キャンプ体験日記 キャンプってなにかと物数が多いですよね。
しかも細かい。

だから必ず起きる「アレ、どこに入れたっけ？」問題。

それを解消してくれたのは押入れなんかに入れる衣装ケースでした。

うちは２つ使っていて、食べ物関係（常温品、調味量など）と
必需品関係（サランラップ、アルミホイル、食器、調理器具など）とに
入れ分けて持っていきます。

この方法をとってから、
「コレは絶対便利だと思いついて持ってきたはずなのに
見つからず、帰る間際にあっちの袋からでてきた・・・」
というアイタタタな自体はおきなくなりましたよ。

同じサイズのものにしておくと車に重ねて積み込めるし、
雑然となりがちなキャンプサイトがすっきりするというおまけつきです。



]]> http://campj.p-inf.com/archives/51207041.html 最近ではキャンプ場もゴミの分別収集とか厳しくなった。 旅の恥は・・・なのか、 何もかも一緒くたになったゴミの袋を さっと収集場所に置いて、ぱっと車に乗って、 ブーンと走り去る光景を目撃したときは、 そりゃいかんやろ！と その人のゴミ持って追いかけたく... pinfo03 2007-08-17T10:30:49+09:00 キャンプ体験日記 最近ではキャンプ場もゴミの分別収集とか厳しくなった。

旅の恥は・・・なのか、
何もかも一緒くたになったゴミの袋を
さっと収集場所に置いて、ぱっと車に乗って、
ブーンと走り去る光景を目撃したときは、
そりゃいかんやろ！と
その人のゴミ持って追いかけたくなる。
（小心者なのでできませんが）


確かに面倒になったのでうちで使い出した小道具は、
よくあるブルーのゴミ袋じゃなくて、持ち手付のゴミ袋。

スーパーの買い物袋の形で、サイズがゴミ袋の大きさのものが
ホームセンターとかで売っているんです。

あれを分別の数分用意して、
両持ち手部分をどっかに引っ掛けておく。

なんなとありますよ、引っ掛ける場所。
椅子とか枝とか杭とか。

半透明だし、引っ掛けとけば袋の口は探らなくても空いてるから
子供だって分別して捨てる。あとはそのまま収集場所に置くだけ。

帰る前、キャンプ道具の片付けは一仕事。
そのとき分別の手間を省いてくれるありがたさ・・・。
おすすめします。


]]> http://campj.p-inf.com/archives/51207038.html キャンプで以外と活躍するのは、洗濯ばさみって知ってます？ もちろん夏なんか水着干したり、タオル干したりもするんですが、 そうじやなくて。 料理のときに調味料や小麦粉とかパン粉なんかの袋ものの口を閉じたり、 ちよっとつまんで食べかけのお菓子の袋の口... pinfo03 2007-08-15T10:30:58+09:00 キャンプ体験日記 キャンプで以外と活躍するのは、洗濯ばさみって知ってます？


もちろん夏なんか水着干したり、タオル干したりもするんですが、
そうじやなくて。

料理のときに調味料や小麦粉とかパン粉なんかの袋ものの口を閉じたり、
ちよっとつまんで食べかけのお菓子の袋の口を閉じたり。

専用のグッズもありますけど、わざわざ揃えなくても事足ります。

輪ゴムを使う方は多いですけど、
もうちょっと加えようというときに
カンタンに開閉できるのはなんたって洗濯ばさみ。

それと、ホームセンターとかで売ってる
ちよっと大きな洗濯ばさみみたいなのありますよね。
女性だと片手で使うには力が足りないようなやつ。
一個２００円とか３００円です。
２、３個あると力技が使えます。

たとえば風が強くてばさばさうるさくはためくタープ。
手じかなロープとかにタープの端をとめると音も止むし安定もします。


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