オート キャンプに行こう！キャンプ場検索＆楽しみ方情報。

キャンプ場に行くと、最近では本当によく見かけるようになった
ダッチオーブン。

料理本もたくさん出ていますよね。

重いことさえ目をつぶれば、あんなに便利な道具はありません。

もとはといえば、カウボーイ料理のお道具。
材料を放り込んで火にかけるだけ、が基本コンセプトなんですから。

とはいえ、うちの場合、火にかけても食べられない材料を
放り込むことがある。石、です。

表面のなめらかな石をいくつかみつくろって、よーく洗う。

そしてダッチオーブンでカンカンに熱く焼きます。

その石を取り出して（注意！！）お肉を石焼するんです。

ふつうに焼くと硬くなりがちな鴨肉なんかも、どういう具合か柔らかい。

前菜のお刺身が残ったら（残したら？）表面をさっと焼くのもなかなか。

オトナのお酒のアテに風情なのですが、子供に大ウケして石を占拠され、
もう一度石を焼きなおすハメになったりもします。