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キャンプ場で作る料理といえば、焼肉。

とりあえず炭をおこして焼くだけだから簡単ですから私も好きです。

中学生にもなれば何人か集まれば「河原で焼肉しよー」
となるくらいカンタンだけど、キャンプ場だと悪戦苦闘しているお父さんや
若者グループがいて、がんばれーと影ながら応援するのもオツ。

いじわる？
いえいえ、あれはあれで楽しいことも知ってるので（経験者）。

さて、簡単すぎてあまり差のない焼肉ですが、差がでるのは焼肉後。

ホントは肉は白炭になってから焼くほうが美味しいんですが、
たいていの場合そこまで待てずに食べるので、
食べた後に熱の高い白炭になってたりします。

その炭の上にあらかじめ集めておいた小石を敷きます。

その上にぬらした新聞紙でくるんでからアルミホイルでくるんだ
サツマイモを乗せます。

で、あとはほったらかしつつ時々ひっくり返します。

もうおわかりですね。
ナンチャッテ石焼き芋です。
ふつうに焼くより、すごく甘くなりますよ。